INGREDIENTES:

1 limão (suco e raspas da casca)

200 ml de leite de coco ou bebida vegetal (amêndoa, aveia, etc.)

1 banana congelada (para dar cremosidade e adoçar naturalmente)

1 colher de chá de chia ou linhaça (opcional, para fibras)

Gelo a gosto

Adoçante natural, como mel, xilitol ou estévia, se necessário

MODO DE PREPARO:

1º No liquidificador, adicione o leite de coco, o suco de limão e as raspas.

2º Coloque a banana congelada e a chia ou linhaça, se desejar.

3º Bata bem até obter uma mistura cremosa.

4º Experimente e ajuste o adoçante, se necessário.

5º Adicione gelo e bata novamente até a textura desejada.

Dica: Sirva imediatamente para aproveitar a textura cremosa e refrescante. Para decorar, polvilhe raspas de limão ou chia por cima.

Perfeito para um lanche saudável ou um pós-treino refrescante!

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Roberta Melchioretto Ostermann⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Nutricionista Clínica Barbeta⠀⠀⠀⠀⠀⠀

CRN 10-4587